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词汇 julienne
释义

julienne

/ˌdʒuːliˈen//ˌdʒuːliˈen/

n

  • ①[烹饪]一种加入细切蔬菜的清汤

adj

  • ① (蔬菜、水果等)切成细条的
    • julienne potatoes [peaches]切成细条的马铃薯[桃子]

同义词

  • julienne vegetable

词路径

  • entity
  • physical entity
  • matter
  • solid
  • food
  • solid food
  • produce
  • green goods
  • green groceries
  • garden truck
  • vegetable
  • veggie
  • veg
  • julienne
  • julienne vegetable

上位词

  • soup
  • veg
  • vegetable
  • veggie
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