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词汇 fillet
释义

fillet

/ˈfɪlɪt//fɪˈleɪ/
★★★★n.
  • fillet
  • fillets
  • fillets
  • filleting
  • filleted
  • filleted

n

  • ① 带子;束发带
    • She wore a fillet.她戴有束发带。
  • ②[烹饪]肉片;(无骨的)鱼片
    • fillet of beef里肌牛肉
    • two fillet steaks两客里肌牛排
    • a fillet of plaice鲽鱼片

vt

  • ① 以带束(发)
  • ② 切(鱼)成片;切取…的净肉

同义词

  • band
  • bandeau
  • strip
  • stripe
  • filet
  • fish filet
  • fish fillet
  • lemniscus
  • stopping
  • taenia
  • tenia

词路径

  • entity
  • physical entity
  • matter
  • solid
  • food
  • solid food
  • meat
  • cut
  • cut of meat
  • steak
  • beefsteak
  • fillet
  • filet

上位词

  • afferent
  • afferent nerve
  • beefsteak
  • fastener
  • fastening
  • fixing
  • headband
  • holdfast
  • piece
  • sensory nerve
  • slice

下位词

  • Chateaubriand
  • filet mignon
  • tournedos
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